こんにちは♡

女性の健康をサポートする中野・新宿エリアの美容整体師 八賀です。

今更ながらですが、

すごく有名な「しろたえ」のチーズケーキ。

雑誌やテレビでも、頻繁にとりあげられてますよね・

20年以上前に、私がパティシエを目指してたころから有名だった(と思います。)

にもかかわらず、

私、なんとなく食べた気になっていて、

実際には食べたことがなかったと、先日初めて気づきました 笑

昔からニューヨークチーズケーキ（焦げ目がつかないように焼いて冷やし固めるタイプ）が大好きで、一時期、実家の近所にあったアンナミラーズのチーズケーキにもはまっておりました。（もうお店はなくなってしまいましたが。）

また実家にいたころは、何十回も自分でも作っておりました。

（甘いものが私ほど得意ではない弟や父が、唯一喜んで食べてくれたのがチーズケーキだったので、余計にそればかり　笑）

そのくらい大好きなチーズケーキですが、

しろたえのチーズケーキは有名すぎて、

なぜか食べたような気になっておりました ^^;

でも今回、

実際に食べてみると、

「これ、たべたことない！！」

初めて食べた、

しろたえのチーズケーキ。

あまりの美味しさにびっくり！！

こんな美味しいチーズケーキがあったとは！と、一人でものすごく感動してしまいました　笑

いろいろなデザートやお菓子類が出回っており、海外からもたくさん入ってきていていますし、技術や道具もどんどん改良されているので、美味しいケーキが容易に手に入りやすい時代だと思います。

そんな現代に、

２０年以上から有名で今でも変わらない人気をキープし続けているってすごいことだなと思いました。

だからこそ、この美味しさなのかと。

久しぶりにケーキでとても感動した1日となりました。

最後までお読みいただきありがとうございます。